Äta en god frukost, få bättre betyg


Äta en god frukost, få bättre betyg

Att ha en bra frukost är definitivt kopplad till utbildning, enligt ny forskning som publiceras i tidningen Folkhälsa näring .

Att äta en hälsosam frukost kan öka akademisk prestation.

Frukostkonsumtionen har konsekvent associerats med allmänna hälsoutfall och akuta åtgärder för koncentration och kognitiv funktion. Bevis om kopplingar till konkreta utbildningsresultat har dock hittills varit oklart.

Tidigare studier i Storbritannien har visat att 14% av 7-15-åriga barn hoppa över frukost och 30% äter ingenting fram till lunchtid. Frukostkonsumtion har också visat sig vara socialt mönstrat och sätter ekonomiskt missgynnade barn större risk för negativa hälsoutfall.

Den nuvarande studien, som leds av Hannah Littlecott från Cardiff University Center for Utveckling och utvärdering av komplexa ingrepp för folkhälsoförbättring (DECIPher), anses vara den största som hittills ser på longitudinella effekter på standardiserad skolprestanda.

Folkhälsoexperter vid Cardiff University i Storbritannien genomförde en studie av 5000 barn i åldern 9-11 från mer än 100 grundskolor.

De syftade till att undersöka sambandet mellan frukostförbrukning och kvalitet och efterföljande uppnåelse i bedömningar 6-18 månader senare.

Eleverna uppmanades att lista all mat och dryck som konsumeras under en period på drygt 24 timmar (inklusive två frukostar) och noterade vad de konsumerade vid specifika tider under föregående dag och till frukost på rapporteringsdagen.

Högre poäng för frukostätare

Nivån på utbildningsprestanda var signifikant associerad inte bara med antalet hälsosamma frukostartiklar som konsumeras, men också med andra dieterbeteenden, såsom antalet godis, chips och delar av frukt och grönsaker som ätit under resten av dagen.

Chansen att få en övre genomsnittlig bedömning var upp till dubbelt så hög för elever som åt frukost jämfört med dem som inte gjorde det. Att äta ohälsosamma saker som godis och chips för frukost, rapporterade av 1 av 5 barn, hade ingen positiv inverkan på utbildningen.

Författarna säger att detta är ett starkt bevis för att eleverna äter påverkar hur bra de gör i skolan, med betydande konsekvenser för utbildning och folkhälsopolitik.

  • I USA hoppa 8-12% av skolåldern till frukost
  • 20-30% av ungdomarna äter inte frukost
  • Flickor och äldre tonåringar är mer benägna att gå utan det.

Lär dig mer om hälsosam mat

När det gäller frukostkompositionen citerar de ökande bevis på att frukostartiklar med ett lägre glykemiskt index, som släpper ut energi stadigt under morgonen, kan ha en positiv effekt på kognitiv funktion, hälsa, skolans närvaro och akademiska resultat.

Teamet uppmanar skolor att ägna tid och resurser till att förbättra barnhälsan och citera en "tydlig synergi mellan hälsa och utbildning" och föreslå att inbäddning av hälsoeffekter i kärnan i skolan kan leda till pedagogiska förbättringar.

Prof. Chris Bonell, från Storbritanniens Högskolan i London Education Institute, säger att skolor bör fokusera på hälsa och utbildning av sina elever som kompletterande snarare än konkurrerande prioriteringar.

I Storbritannien erbjuder många skolor en gratis frukost som professor Bonell kallar ett viktigt verktyg för att öka ungdomars pedagogiska prestationer, eftersom "att investera resurser i effektiva insatser för att förbättra ungdomars hälsa också kommer att förbättra deras utbildningsresultat."

Medförfattare Dr. Graham Moore kommentarer:

Att länka våra data till realtidens utbildningsresultatdata har gjort det möjligt för oss att ge starka bevis på en koppling mellan att äta frukost och göra det bra i skolan. Det finns därför goda skäl att tro att där skolor kan hitta sätt att uppmuntra de unga som inte äter frukost hemma för att äta en skola frukost, kommer de att skörda betydande utbildningsförmåner."

Dr Julie Bishop, chef för hälsoförbättring hos folkhälsan Wales, säger att forskningen kommer att stödja skolor med tanke på åtgärder för att förbättra elevernas kost, vilket ger nytta inte bara för deras omedelbara hälsa utan även deras prestation.

Författarna föreslår framtida forskning om hur frukostkonsumtion och andra hälsoproblem förbättrar akademiska resultat och liknande studier bland äldre barn, eftersom forskning har visat att frukostkonsumtionen minskar efter grundskolan.

Medical-Diag.com Har tidigare rapporterat att äta frukost minskar begär och övermålning.

Förbered frukosten kvällen innan (Video Medicinsk Och Professionell 2021).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra