Personliga dieter som behövs för att bekämpa fetma och diabetes


Personliga dieter som behövs för att bekämpa fetma och diabetes

En mans kött är en annan mans gift, så säger ordstaven. En ny studie publicerad i Cell Rekommenderar personliga näringsplaner för att hjälpa människor att identifiera de livsmedel som behövs för att uppnå sina hälsomål.

Två människor äter samma hälsosamma kost: man förlorar vikt, den andra gör det inte. Varför?

Forskare från Weizmann Institute of Science i Israel har visat att även om alla åt samma måltider, skulle effekten skilja sig från en person till en annan på grund av metabolism.

Blodsocker är nära relaterat till diabetes och fetma och mäts med en kontinuerlig glukosmonitor. Det normala glykemiska indexet (GI) gör det möjligt att rangordna livsmedel baserat på hur de påverkar blodsockernivån, och det är en faktor som används för att utveckla friska dieter.

Det systemet var dock baserat på studier som uppskattar hur små grupper av människor svarar på olika livsmedel.

Den nya studien leddes av Eran Segal från Weizmanns Institution för datavetenskap och tillämpad matematik och Eran Elinav vid Institutionen för immunologi. Det spårade blodsockernivån på 800 personer över en vecka och fann att det visade sig att GI för en viss mat inte är ett bestämt värde, men det beror på individen.

Deltagarna åt en standardiserad frukost som bröd eller glukos varje morgon, varav föremål tillhandahölls; De spelade också in allt matintag i en mobil app mat dagbok.

Ytterligare uppgifter samlades in genom hälsoväglistor, kroppsmätningar, blodprov, glukosövervakning och pallprover.

En motivationsfaktor var att forskarna gav en analys av deltagarnas personliga svar på mat, som förlitade sig på strikt överensstämmelse med protokollet.

Individuella skillnader uppenbara

Som förväntat visade sig ålders- och kroppsmassindex (BMI) att vara associerade med blodglukosnivåer efter måltid.

Däremot visade uppgifterna också att olika människor visar väldigt olika svar på samma mat, även om deras individuella svar inte förändrades från en dag till en annan.

En medelålders kvinna med fetma och diabetes förekom, som hade försökt ett antal dieter utan framgång, lärt sig att hennes "hälsosamma" matvanor kan ha bidragit till problemet. Hennes blodsockernivåer spikade efter att ha ätit tomater, vilket hon åt flera gånger under studiens vecka.

För denna person skulle en individuell skräddarsydd diet utesluta tomater men innehålla andra ingredienser som inte anses vara hälsosamma som faktiskt är hälsosamma för henne. Sådan information kan väsentligt påverka utvecklingen av hennes tillstånd.

Segal påpekar att de flesta dietary rekommendationerna är baserade på standardiserade graderingssystem, men det är inte ofta uppskattat att individer uppvisar djupa skillnader. Vissa människor kan ha motsatt svar på andra, och detta behöver ta itu med.

Mikrobiologiska studier visar varför skillnader existerar

För att förstå sådana skillnader utfördes mikrobiologiska analyser på pallprover.

Växande bevis kopplar bakterier till fetma, glukosintolerans och diabetes; Denna studie bekräftar att specifika mikrober korrelerar med hur mycket blodsocker stiger efter måltidet.

I personifierade dieterinterventioner bland 26 ytterligare studiedeltagare kunde forskarna minska blodsockernivån efter måltid och ändra gutmikrobiot.

Intressant, trots att dieterna var personliga och sålunda skiljer sig mycket mellan deltagarna, var flera av mikroorganismerna hos tarmarna konsekventa över deltagarna.

Elinav säger:

Att mäta en sådan stor kohort utan fördomar upplyste oss verkligen om hur felaktigt vi alla handlade om en av de grundläggande principerna i vår existens, vilket är vad vi äter och hur vi integrerar näring i vårt dagliga liv. Till skillnad från våra nuvarande praxis, Skräddarsydda dieter till individen kan tillåta oss att utnyttja näring som medel för att kontrollera förhöjda blodsockernivåer och dess associerade medicinska tillstånd."

Det är ibland en känsla att vi vet vad som behöver göras när det gäller kost, men att människor inte lyssnar och äter ute av kontroll. Denna studie tyder på att människor kan överensstämma, men rådet är inte rätt för dem.

Begränsningar av studien inkluderar att förlita sig på deltagarna att strikt följa en diet och registrera ärligt deras matintag. Resultatet tyder dock på att vi kan behöva ett nytt sätt att titta på diabetes och fetma.

Forskarna skulle vilja förenkla den använda metoden så att den kunde tillämpas på en bredare publik, som då skulle kunna förses med personliga näringsrapporter.

Förra månaden, Medical-Diag.com Rapporterade att skillnader i gutmikrobiota kan påverka människor med anorexi.

Vilken diet passar dig? Del 6 (Video Medicinsk Och Professionell 2019).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra