Kan äta choklad lägre risk för stroke och hjärtsjukdom?


Kan äta choklad lägre risk för stroke och hjärtsjukdom?

Det finns mer goda nyheter för chokladälskare. En ny studie som spårar effekterna av kost på hälsan på 25 000 män och kvinnor på längre sikt, tyder på att äta upp till 100 g choklad varje dag är kopplad till lägre risker för hjärtsjukdomar och stroke.

Den nya studien föreslår att man konsumerar upp till 100 g choklad - inklusive mjölkchoklad - varje dag är kopplad till en lägre hjärtsjukdom och strokerisk.

De flavonoida antioxidanterna i mörk choklad har länge hyllats för deras antagna fördelaktiga effekt vid skydd mot vissa förhållanden. En studie som publicerades förra året föreslog att äta choklad kunde förebygga fetma och diabetes.

Och en annan föreslog att äta mörk choklad i måttlighet kan vara bra för hjärtat.

Även om mörk choklad tidigare har identifierats som skyddande egenskaper mot kardiovaskulär sjukdom, har det hittills inte förekommit några omfattande interventionsstudier för att bedöma de potentiella fördelarna med mörk och mjölkchoklad.

Resultat från den senaste forskningen - som också undersöker potentiella hälsofördelar med mjölkchoklad - kommer från EPIC-Norfolk-studien, som följer män och kvinnor i Norfolk, England, med hjälp av matfrekvens och livsstilsfrågor. Resultaten publiceras i tidskriften Hjärta .

Förutom EPIC-studien genomförde teamet också en systematisk översyn av alla tillgängliga publicerade bevis på kopplingar mellan choklad och hjärt-kärlsjukdom (CVD), vilket involverar nästan 158 000 personer internationellt.

Studiedeltagarna följdes i genomsnitt i nästan 12 år, och under denna tid upplevde 14% av dem antingen stroke eller kranskärlssjukdom.

Högre chokladintag kopplat till fler hälsofördelar

Av deltagarna i studien sa 20 procent att de inte åt någon choklad, medan de andra hade en genomsnittlig daglig konsumtion på 7 g. Vissa till och med åt upp till 100 g varje dag.

Forskarna fann att personer som åt högre nivåer av choklad vanligtvis hade en yngre ålder; Lägre vikt, midje till höftkvot, systoliskt blodtryck och inflammatoriska proteiner; Mindre förekomst av diabetes och mer fysisk aktivitet. Alla dessa lägger till en "gynnsam" CVD-riskprofil.

Dessutom äter mer choklad kopplade till högre energiintag och en diet som bestod av mer fett och kolhydrater och mindre protein och alkohol.

Betydligt jämfört med dem som inte ätit någon choklad hade de som åt mer choklad en 11% lägre risk för CVD och 25% lägre risk för dödsfall. De hade också en 9% lägre risk för sjukhusintag eller dödsfall som följd av hjärt-kärlsjukdom och en 23% lägre risk för stroke.

Resultaten visade också att de som åt den mest choklad hade en 18% lägre risk bland dem som åtminstone åtnjöt den inflammatoriska proteinnivån.

Den systematiska översynen fann också en signifikant lägre risk för både stroke och CVD hos personer som regelbundet åt choklad, och det fanns också en 25% lägre risk för varje episod av CVD och en 45% lägre risk för associerad död.

Hälsofördelar med mjölkchoklad också

Även om resultaten är signifikanta och provstorleken är mycket stor finns det vissa begränsningar för denna studie, säger forskarna. Eftersom det här var en observationsstudie, kan de inte dra slutsatser om orsak och effekt.

Frågor om livsmedelsfrekvens - som användes i studien - involverar alltid återkallande bias och underskattning av vad som ätits, särskilt bland kvinnor och överviktiga deltagare. Deras resultat kan också förklaras av omvänd orsakssamband, speciellt där de som har en högre CVD-risk äter mindre choklad än de som är friskare.

Forskarna drar fortfarande slutsatsen att deras "bevis tyder på att högre chokladintag är förknippat med en lägre risk för framtida kardiovaskulära händelser."

Dessutom kan individer som föredrar mjölkchoklad över mörk choklad också känna sig bra om studiens resultat, eftersom EPIC-Norfolk-deltagarna åtgick mjölkchokocker oftare än mörk choklad, vilket tyder på att fördelaktiga effekter kan uppstå genom att äta denna typ av choklad.

Kommenterar denna aspekt av studien, säger forskarna:

Detta kan tyda på att inte bara flavonoider, men även andra föreningar, eventuellt relaterade till mjölkbeståndsdelar, såsom kalcium och fettsyror, kan ge en förklaring till den observerade föreningen."

Men innan man slår ut för att fylla på choklad bör det noteras att forskarna säger att "det finns en balans mellan fördel och risk med chokladintag, vilket är beroende av individens riskprofil, inklusive basvikt och dos av chokladintag."

Förra året, Medical-Diag.com Rapporterade om hälsofördelar av choklad.

Choklad minskar risken för stroke och hjärt- och kärlsjukdomar (Video Medicinsk Och Professionell 2021).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra