Rödbetor juice ökar kroppens, uk studie


Rödbetor juice ökar kroppens, uk studie

En ny studie från Förenade kungariket tyder på att rödbetorjuice ökar uthållighet och kan hjälpa dig att träna 16 procent längre eftersom nitratet innehåller det minskar syreupptaget som gör träningen mindre trött. Forskarna tror att upptäckten kommer att vara av intresse inte bara för idrottare utan även för äldre och personer med metaboliska, luftvägs-eller hjärt-kärlsjukdomar.

Studien leddes av forskare från University of Exeter och publiceras i 6 augusti utgåva av Journal of Applied Physiology .

Professor Andy Jones vid University of Exeter's School of Sport and Health Sciences och kollegor fann att drickning av rödbetorjuice minskar syreupptagningen mer än vad som kan uppnås med andra kända medel, inklusive träning.

Jones berättade för media att:

"Vår studie är den första som visar att nitratrik mat kan öka träningsuthålligheten."

För den dubbelblinda, placebokontrollerade, crossover-studien rekryterade de 8 män i åldern 19-38 år.

Männa förbrukade 500 ml en dag med rödbetorjuice under sex på varandra följande dagar; Under de senaste tre dagarna genomgick de en serie av "steg" måttlig intensitet och intensiv träningstest som innebar att man kör en träningscykel.

Därefter gick manarna vid ett separat tillfälle igenom samma process förutom att de konsumerade en svartbärs hjärtlig placebo istället för rödbetorjuice.

Männen gav också blodprover och övervakades under hela försöket.

Rötsåsjuice innehöll 11,2 ± 0,6 mM nitrat, medan juicebärsjuice av placebo hade en försumbar nitrathalt.

Dubbelt blind betyder att varken deltagarna eller de administratörer som de interagerade med visste vilken av de två agenterna som testades, rödbetersaften eller den svarta vinbärgen.

Resultaten visade att:

  • På dag 4-6 var plasma [nitrit] signifikant högre i rödbetersaftfasen än i placebofasen.
  • Systoliskt blodtryck reducerades också signifikant i rödbetesaftfasen (andra studier har visat att rödbetorjuice minskar blodtrycket).
  • Under måttlig ökning minskade syreupptagningen i rödbetersaftfasen (forskarna uppskattade extraktion med O2-extraktion med hjälp av nära infraröd spektroskopi).
  • Förhöjningen av lungintag av syre (lung VO2) efter att ha startat måttlig övning var 19 procent lägre när männen konsumerade rödbetorjuice än när de konsumerade placebo.
  • Vid kraftig träning var den långsamma komponenten i VO2 lägre och tiden för utmattning var högre när de tog betorjuice jämfört med när de tog placebo.
Jones och kollegor slutsatsen att:

"Den reducerade O2-kostnaden för motion efter ökad kost nitratintag har viktiga konsekvenser för vår förståelse för de faktorer som reglerar mitokondriell andning och muskelkontraktil energi hos människor."

Männen kunde cykla i genomsnitt 11,25 minuter eller 92 sekunder längre när de tog betorjuice som översätter till cirka 2 procent reduktion i tiden som tagits för att täcka ett bestämt avstånd.

Jones och kollegor är inte säkra på hur nitratet i rödbetorjuice ökar uthållighet, men de misstänker att det beror på att nitratet blir kväveoxid i kroppen (därmed måttet för plasmititrit), vilket i sin tur minskar syrekostnaden för träning.

De hoppas nu att göra fler tester för att förstå effekten av nitratrika livsmedel på vad som händer i kroppen under träning.

Jones sa att de var "förvånade" av effekten av rödbeta juice på syreupptagning, särskilt som de inte vet om något annat sätt som kan uppnå denna stora skillnad, även träning.

"Jag är säker på att professionella och amatörutövare kommer att vara intresserade av resultaten av denna forskning", säger Jones.

"Jag är också angelägen om att undersöka relevansen av resultaten till de personer som lider av dålig träning och kan kunna använda kosttillskott för att hjälpa dem att gå om sina dagliga liv", tillade han.

"Kostnitrattillskott minskar O2-kostnaden för lågintensiv träning och ökar toleransen för högintensiv träning hos människor."

Stephen J. Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R. Blackwell, Fred J. DiMenna, Daryl P. Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin och Andrew M. Jones

Journal of Applied Physiology (6 augusti 2009).

DOI: 10,1152 / japplphysiol.00722.2009

Ytterligare källa: University of Exeter.

Crying Wolf (full-length movie) (Video Medicinsk Och Professionell 2019).

Avsnitt Frågor På Medicin: Medicinsk praktik