Stroke risken sänkt med en protein med hög proteinhalt


Stroke risken sänkt med en protein med hög proteinhalt

Ett nytt eller återkommande slag inträffar hos cirka 795 000 amerikaner varje år och orsakar cirka 137 000 dödsfall. Men ny forskning publicerad i tidningen Neurologi Föreslår att en diet högre i protein kan minska risken för stroke.

Det är välkänt att en dålig kost är en viktig riskfaktor för stroke. Livsmedel med hög fetthalt kan leda till uppbyggnad av feta plack i artärerna som kan orsaka ateroskleros, medan övervikt och fetma kan leda till högt blodtryck och diabetes.

Men enligt forskarna i den senaste studien, inklusive Dr. Xinfeng Liu från Nanjing University School of Medicine i Kina, har tidigare forskning visat att diet protein kan minska risken för stroke genom att sänka blodtrycket.

Emellertid noterar laget att många av dessa studier fortfarande är otillräckliga.

Med tanke på detta insåg de att utvärdera sambandet mellan kostproteinintag och strokerisk genom att genomföra en meta-analys av all tillgänglig forskning inom området.

20% minskad strokerisk för personer med högsta kostproteinivåer

Analysen omfattade sju studier med totalt 254.489 deltagare. Alla ämnen följdes i genomsnitt 14 år.

Forskare fann att deltagarna med högsta proteinintag - särskilt från fisk - var 20% mindre benägna att uppleva stroke än de som hade det lägsta proteinintaget.

Forskarna fann att vid slutet av studietiden var deltagare som hade högsta proteinhalt i deras dieter 20% mindre benägna att uppleva stroke jämfört med personer som hade de lägsta proteinnivåerna i deras dieter.

Dessutom fann teamet att för varje ytterligare 20 g protein som konsumeras varje dag minskade risken för stroke med 26%.

Dessa fynd kvarstod även efter att ha beaktat andra faktorer som kan påverka risken för stroke, såsom rökning och högt kolesterol.

Studieförfattarna säger att deras resultat kan få viktiga konsekvenser för den globala befolkningen:

Enligt resultatet av vår metaanalys var ett 20 g / d-inkrement i proteinintag associerat med en minskning av risken för stroke på 26%. Denna riskreduktion skulle översättas till en minskning av 1.482.000 strokesdöd varje år över hela världen och förväntas ge generella hälsofördelar genom att minska funktionsnivån."

Även om laget inte kan identifiera de exakta anledningarna till varför proteinhalten verkar minska risken för stroke, tror de att det delvis kan bero på en blodtryckssänkande effekt av protein.

De tillägger att i en studie ökade högre proteinnivåer signifikant triglycerider, totalt kolesterol och lipoproteinkolesterol med hög densitet (dåligt kolesterol) jämfört med deltagare som följde en högkarbohydratdiet, vilket skulle kunna förklara den reducerade risken för stroke.

Dessutom noterar de att diet protein kan minska risken för stroke genom en "substitutionseffekt" - proteinet kan ersätta intaget av andra potentiellt skadliga livsmedel.

Diet protein "bör vara från fisk snarare än rött kött"

Den reducerade risken för stroke var starkare för deltagare som konsumerade mycket animaliskt protein snarare än vegetabiliskt protein.

Emellertid noterar laget att deras resultat tyder på att diet protein bör erhållas från fisk snarare att rött kött, vilket har förknippats med en högre risk för stroke. De säger att detta är uppenbart som två av de sju studierna som de analyserade genomfördes i Japan, där fiskintag är högre och rött köttintag är lägre.

Utredarna noterar dock att deras studier är föremål för vissa begränsningar. Exempelvis var antalet deltagare som konsumerade vegetabiliskt protein liten, därför kan det ha påverkat de större strokereducerande effekterna som ses med animaliskt protein.

  • Stroke är den 4: e ledande dödsorsaken i USA
  • Cirka 60% av stroke uppträder hos kvinnor
  • År 2010 uppgick stroke-relaterade sjukvårdskostnader och invalidkostnader i USA till cirka 73,7 miljarder dollar.

Dessutom säger teamet att kostproteinintaget tenderar att vara kopplat till andra näringsämnen som kan förhindra stroke, såsom kostfiber, magnesium och kalium.

"Förhållandet mellan proteinintag och risk för stroke kvarstod dock när vi begränsade analysen till studier som justerades för dessa riskfaktorer", lägger de till.

De drar slutsatsen att ytterligare forskning är berättigad för att bekräfta om en diet som är högre i protein kan minska risken för stroke.

I en redaktionell kopplad till studien säger doktor Arturo Tamayo, från University of Manitoba i Kanada och Dr. Luis Castilla-Guerra, från Hospital de la Merced i Spanien att studieresultaten "bör ses försiktigt" Speciellt när det gäller upptäckten att animaliskt protein är mer fördelaktigt än vegetabiliskt protein.

De noterar emellertid vikten av att bestämma vilka kostvanor som är mest effektiva för att minska strokerisken och säga att studien "öppnar nya vägar för forskning i strokeförebyggande med potentiella, välkontrollerade kliniska prövningar som jämför viktiga hjärt- och kärldieter."

Det är inte bara strokerisk som kan påverkas av en diet som är högre i protein. Medical-Diag.com Nyligen rapporterad på en studie publicerad i Journal of the American Geriatrics Society , Vilket föreslog att en diet hög i animaliskt protein kan förhindra funktionell nedgång hos äldre män.

Ny forskning: Socker ligger bakom dålig hjärthälsa – inte mättat fett (Video Medicinsk Och Professionell 2019).

Avsnitt Frågor På Medicin: Sjukdom