Hur påverkar kosten hjärnfunktionen?


Hur påverkar kosten hjärnfunktionen?

Hjärnans biologiska processer kan spela en roll i allvarliga folkhälsoproblem, inklusive diabetes, fetma, binge-ätning och frestelsen av kalorimål.

Upptäckten kom från studier som presenterades idag vid Neuroscience 2012, Society of Neuroscience årliga möte och världens största källa till ny information om neurologi och välbefinnande.

Medan man använder bildteknik för att undersöka hur neurologi bidrar till kostförändringar, Forskare kunde associera de livsmedel som folk äter till hur och vad de tycker .

Alla experter i varje studie hade ett gemensamt mål - att identifiera ett nytt sätt att behandla dietrelaterade sjukdomar, samtidigt som man hoppas öka människors förståelse att fetma och diet påverkar fysisk och psykisk hälsa.

Dagens nya forskning som presenterades vid mötet indikerade att:

  • En persons kognitiva funktion påverkas av fetma, vilket betyder att mer ansträngning behövs för att slutföra en komplex beslutsuppgift.
  • När människor hoppa över frukost har hjärnbilder visat att den glädjesökande delen av hjärnan blir påslagen efter att ha tittat på bilder av livsmedel som är höga i kalorier.
  • Hoppar över den första måltiden på dagen orsakade även ämnen att äta mer mat till lunch, vilket utmanar tanken att fasta är ett bra sätt att kontrollera kost.
  • Efter en undersökning på råttor, Experter anser att det är möjligt att använda samma droger som hjälper till att upprätthålla substansmissbrukare rena för att förändra människors binge-ätande beteende .
Annan ny forskning visade att:
  • Även om det har varit en ökande oro att dietrelaterade metaboliska störningar, inklusive diabetes, skadar hjärnan, indikerar en studie att en diet hög i socker påverkar hjärnans insulinreceptorer, samtidigt som man undergräver rumslig inlärning och minnesförmåga. Dock, Denna effekt kan kompenseras något med intaget av omega-3-tillskott .
  • Verifikation från en undersökning på råttor visade att En förening som fortfarande utvecklas för att behandla personer med fetma och tvångsmässiga ätstörningar kan kunna förhindra en viss receptor i hjärnan från att initiera matbehov Och äter när de aktiveras av "matrelaterade signaler" (titta på bilder), oavsett om de är hungriga.
Paul Kenny, Ph.D., från Scripps Research Institute i Florida, presskonferens moderator och en expert på missbruk och fetma, avslutade:

"Det här är fascinerande studier, eftersom de visar att hjärnan är ett ofta förbisett men betydande organ i en mängd dietiska störningar. Många av dessa fynd har potential att leda till nya insatser som kan hjälpa till att minska de överviktiga grupperna, hjälpa de som kämpar Dagligen med kostbeslut återställer kontrollen över vad de äter."

Så reagerar hjärnan och kroppen på stress - Malou Efter tio (TV4) (Video Medicinsk Och Professionell 2022).

Avsnitt Frågor På Medicin: Medicinsk praktik