In-store kalori tecken reducerar tonåring sugary drink konsumtion


In-store kalori tecken reducerar tonåring sugary drink konsumtion

Enligt en utredning som publicerades den 15 december i American Journal of Public Health , Ungdomar från lägre inkomst, främst svarta stadsdelar i Baltimore som såg skyltar i närbutiker angående kaloriinformation, köpte färre energidrycker, läsk och andra söta drycker. Robert Wood Johnson Foundation stödde utredningen genom programmet Healthy Eating Research.

Forskarna bedömde olika metoder för att tillhandahålla kaloriinformation till tonåringar:

  • Ett tecken påpekade att 250 kalorier var i en vanlig flaska läsk eller fruktdryck
  • En affisch lyfte fram att joggingstiden som krävdes för att bränna kalorierna i en enda flaska läsk eller fruktdryck var 50 minuter
  • Ett tecken informerade kunderna om att en enda läsk eller fruktdryck motsvarar 10% av deras dagliga rekommenderade kalorier.
De fann att tecknen minskade sannolikheten för att ungdomar köpte sockerhaltiga drycker med cirka 40% jämfört med att de inte lämnade några kaloriuppgifter. Det mest effektiva tecknet gav en fysisk aktivitet motsvarande och minskade chansen att de svarta tonåren köpte en med 50%. Denna undersökning är den första som analyserar om olika tecken på kaloriinformation för dessa drycker kan påverka kundernas inköp.

Lederutredare Sara Bleich, doktorandassistent professor vid Johns Hopkins Bloomberg folkhälsohögskolan, förklarade:

"Tonåringar var mindre benägna att köpa en socker-sötad dryck och mer sannolikt att välja ett hälsosammare val som vatten efter att de såg kalorieinformationsskyltarna."

Enligt resultat från undersökningsvattnet utgjorde diet soda eller andra icke-socker-sötade drycker 6,7% av alla inköp i början av undersökningen. Efter tecknen ökade inköpen till 12% till 14% - beroende på kaloriinformationsskylten som presenterades.

Bleich sa:

"Den här studien visade att svarta tonåringar kommer att använda kaloriinformation, speciellt när de presenteras i ett lättförståeligt format, till exempel en fysisk aktivitet som motsvarar, att göra hälsosammare val när det gäller att köpa en drink i det lokala hörnaffäret. Underskatta antalet kalorier i en soffa, och de inser ofta inte att sådana kalorier kan fungera snabbt."

Fyra hörnaffärer som ligger inom gångavstånd från mellersta och gymnasier i lägre inkomst, övervägande svart stadsdelar i Baltimore City, användes i undersökningen. De ljust färgade tecknen slogs slumpmässigt på dryckesaker, och laget registrerade dryckesförsäljningen i varje butik.

Tidigare undersökningar visar att den genomsnittliga ungan i USA dricker cirka 300 kalorier per dag från söta drycker. Dessutom har studier visat att konsumtion av söta drycker resulterar i högre total kaloriförbrukning och sätter individer i ökad risk för övervikt eller fetma. I USA är nästan en tredjedel av barnen och ungdomar överviktiga eller överviktiga. De svarta ungdomarna är särskilt utsatta för detta allvarliga hälsoproblem, vilket kan orsaka hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes samt andra sjukdomar.

Undersökningen följer en nationell insats för att ge personerna detaljerad näringsinformation vid inköpsplatsen.

FDA förväntas publicera slutbestämmelserna 2012, där man mandatar de restaurangerna med minst 20 platser - tillhandahålla kaloriinformation och pris samt ytterligare information, såsom total fetthalt, natrium och kolesterol efter kundförfrågan. Icke-kedjiga restauranger och enskilda livsmedelsbutiker kan frivilligt följa de nya kraven. Kravet inkluderades i lagen om patientskydd och prisvärd omsorg 2010.

CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version) (Video Medicinsk Och Professionell 2019).

Avsnitt Frågor På Medicin: Medicinsk praktik