Salmonella i rå röda tomatar: fda tillägger fler stater och en del av mexiko till förteckning över säkra växter


Salmonella i rå röda tomatar: fda tillägger fler stater och en del av mexiko till förteckning över säkra växter

Den 14 juni lade amerikanska Food and Drug Administration (FDA) den mexikanska staten Baja California (norte) och USA: s stater i New Mexico och Indiana till listan över platser som rensades för att vara källan till en sällsynt form av salmonellaförorening i Rå röd plommon, röda romer, runda röda tomater och produkter som härrör från dem.

Byrån sade att det var säkert att äta dessa typer av tomater som odlas i dessa regioner, eftersom de inte har kopplats till det nyligen utbrott av Salmonella Saintpaul, en ovanlig typ av Salmonella, som har sjukt 228 personer sedan april, däribland 25 som måste vara Behandlas på sjukhus.

Genom att analysera distributionsmönster och använda vad de kallar "traceback" har den federala byrån nu rensat 37 stater, plus delar av Florida och flera regioner utanför USA, inklusive Belgien, Kanada, Dominikanska republiken, Guatemala, Israel, Nederländerna, Puerto Rico, Och nu, Baja California (Norte) i Mexiko.

För den fullständiga listan över rensade regioner, besök denna FDA-webbsida:

www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomatoes.html#retailers

Tomater som odlas i Florida som rensas kommer att ha ett intyg utfärdat av Floridas avdelning för jordbruk och konsumenttjänster och tomater skördade i Baja California (Norte) som är säkra att äta kommer att tillåtas i USA om de har ett intyg utfärdat av Secretaria de Fomento Agropecuario del Gobierno del Estado de Baja California (Agency), sade FDA-meddelandet på deras hemsida.

Om du inte är säker på var tomaten du tänker köpa eller konsumera kom från, fråga sedan affären att berätta. Om du inte har informationen, ät dem inte, sa byrån.

Och kom ihåg att råa tomater kan hitta sig i massor av rätter som färsk salsa, guacamole, pico de gallo, och kanske inte så uppenbart, är deras användning som fyllningar i tortillor och andra rätter.

Körsbärstomater, druvtomater och tomater med vinstocken som fortfarande är knutna har inte kopplats till det senaste utbrottet, och bör vara säkra att äta, liksom hemodlade tomater.

FDA erbjuder detta råd till konsumenter om säker hantering, lagring och förberedelse av färska tomater och andra frukter och grönsaker för att undvika matburna sjukdomar:

  • Köp inte produkter som är skadade eller skadade.
  • När du väljer din färskvaror, till exempel en halv vattenmelon eller påse med blandade salladgröna, välj bara de som är kylta eller packade i is.
  • Väska eller linda färsk frukt och grönsaker separat från kött, fjäderfä och skaldjur innan du tar dem hem.
  • Några färska frukter och grönsaker, som jordgubbar, sallad, svamp och örter, ska förvaras i ett rent kylskåp med en minsta temperatur på 4,4 grader C.
  • Fråga din inköpare om du inte vet vilken temperatur ett matobjekt ska lagras på.
  • Om du köper några frukter eller grönsaker som är förskurna eller skalade, håll dem i kylskåpet för att se till att de är fria och säkra.
  • Skär bort skadade eller skadade områden innan du förbereder och äter. Kasta bort allt som ser rutt ut.
  • Tvätta alla producera noga innan du äter, inklusive hemodling, som köpte på bondens marknader och lokala matvaror.
  • Tvätta frukt och grönsaker under rinnande vatten innan du äter, skär eller lagar mat, även om du skalar dem.
  • Tvätta inte frukt eller grönsaker med kommersiella tvättmedel eller tvättar på produkten.
  • Skruva fast gröna frukter eller grönsaker som meloner och gurkor med en ren produktborste.
  • Torka bara frukter och grönsaker med en ren trasahandduk eller ren pappershandduk för att ytterligare minska mängden bakterier som kan vara på dem.
Klicka här för frågor och svar på salmonella i utbrott av tomat från FDA (för konsumenter och industri).

Källor: FDA.

The X Factor UK 2016 Week 2 Auditions Ottavio Columbro Full Clip S13E03 (Video Medicinsk Och Professionell 2024).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra