Amerikanska livsmedels- och drogadministrationen utökar sin varning till konsumenter i hela USA, för att inte äta romer, plommon och runda råa röda tomater eftersom de kan vara förorenade med en sällsynt typ av salmonella som kan vara dödlig för utsatta människor, men det är osannolikt att döda Någon som är frisk. Varningen var begränsad till Texas och New Mexico till 7 juni.

FDA sade att det råder konsumenterna att inte äta råa röda romer, rå röd plommon, råa röda runda tomater eller några livsmedelsprodukter som innehåller dessa ingredienser, såvida de inte vet att tomaten har kommit från en källa som inte är kopplad till det senaste utbrottet.

Sedan mitten av april har byrån mottagit rapporter om 145 fall av personer (inklusive 23 som var på sjukhus) från stater över hela USA som blev sjuka med salmonellos orsakad av samma salmonella stam: Salmonella Saintpaul. Staterna som rapporterade fall i samband med utbrottet inkluderade: Arizona, Kalifornien, Colorado, Connecticut, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, New Mexico, Oklahoma, Oregon, Texas, Utah, Virginia, Washington och Wisconsin.

73 av de människor som blev sjuka intervjuades av Centers for Disease Control and Prevention (CDC) som rapporterade att de blev sjuk mellan 16 april och 27 maj.

Om du har köpt tomater och du inte vet var de odlades, kontakta då butiken du köpte dem, sade FDA.

Körsbärstomater, druvtomater och tomater som säljs fortfarande kopplade till vinstockarna är säkra att äta, sade FDA, liksom hemodlade tomater.

Den 5 juni publicerade den federala byrån "Råd för återförsäljare, restauratörer och livsmedelsserviceleverantörer". Genom att analysera distributionsmönster och använda vad de kallade "traceback review" listade byrån följande regioner som "inte associerade med utbrottet":

Säkra källor: Inuti USA

• Arkansas
• kalifornien
• georgien
• Hawaii
• norra Carolina
• South Carolina
• Tennessee
• Texas

Säkra källor: Utanför USA

• belgien
• kanada
• Dominikanska republiken
• guatemala
• Israel
• nederländerna
• Puerto Rico

För att hålla dig uppdaterad med den här listan, gå till den här webbadressen: www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomatoes.html#retailers.

FDA sade att återförsäljare, restauranteurs och matserviceoperatörer inte bör sälja råa röda romer, rå röd plommon eller råa röda runda tomater, såvida de inte är från de regioner som anges i ovanstående listor. Körsbärs- och druvtomater, och de som säljs på vinstockarna, är okej från någon källa, sade myndigheten.

Men vissa butiker, som Taco Bell och Chipotle, har slutat sälja tomater helt och hållet, rapporterade Los Angeles Times tidigare idag, medan andra, som Ralphs, Vons och Albertsons, har slutat sälja romer, röda plommon och runda röda tomater.

Salmonellos är den sjukdom som uppstår när en person är infekterad med salmonellabakterierna. Det kan vara allvarligt och dödligt för småbarn, svaga och äldre människor, och alla med ett immunsystem som är svagt, till exempel från kemoterapi eller eftersom de har AIDS.

Sjukdomen är sällan dödlig för friska människor, som oftast har buksmärta, feber, diarré (ibland med blod), illamående och kräkningar. I mycket sällsynta fall där en frisk person har salmonellos kan bakterierna komma in i blodet, till exempel genom ett hål i tarmen, och det kan bli allvarligt.

Om du nyligen har ätit råa tomater eller mat som innehåller råa tomater och du har några av dessa symtom ska du genast se din läkare. Fall av salmonellos ska också rapporteras till staten eller den lokala hälsovården.

FDA sade att föroreningskällan kan vara bara en enda odlare eller packare, och fortsätter sina ansträngningar att spåra källan.

Vissa mediekällor har kommenterat det faktum att Mexiko och Florida inte finns på listan över säkra källor.

Klicka här för FDA-sidan "Salmonellosutbrott i vissa typer av tomater".

Källa: FDA.

Here Be Dragons (Video Medicinsk Och Professionell 2023).