Viktminskning från högre proteindieter effektivt men kan sänka bentätheten hos postmenopausala kvinnor


Viktminskning från högre proteindieter effektivt men kan sänka bentätheten hos postmenopausala kvinnor

Överviktiga och måttligt överviktiga postmenopausala kvinnor som använder dieter baserat på högre proteinintag måste också vara medveten om potentiell benförlust, enligt ny forskning från Purdue University.

"Vi vet att när man övervikt minskar postmenopausala kvinnor sitt energiintag för att framgångsrikt gå ner i vikt, de kan förlora mindre mager kroppsmassa när de konsumerar högre mängder protein och innehåller magert kött, som fläsklinser, skinka, nötkött och kyckling, i deras Diet ", säger Wayne W. Campbell, professor i mat och nutrition." Vi fann också att dessa äldre kvinnor förlorade benmineraldensiteten snabbare än kvinnor som konsumerade normala proteinhaltar som inte innehöll några kött. Denna åldersgrupp som är mottaglig för osteoporos."

Campbell och doktorand Minghua Tang analyserade data från två kontrollerade dietstudier. I den första studien reducerade de 28 kvinnors individuella dagdieten med 750 kalorier för att uppnå en viktminskning på en och en halv kilo varje vecka i 12 veckor. Dessa postmenopausala kvinnor varierade i åldern 43-80 år. Femton kvinnor konsumerade köttfria dieter med protein från vegetariska, mejeri- och äggkällor, som omfattar 18 procent av varje kvinnas energiintag. Denna mängd protein var jämförbar med den rekommenderade kosttillskottet av 0,36 gram protein per kilo kroppsvikt per dag.

Dieterna för de övriga 13 kvinnorna var sammansatta av 30 procent av energi från protein med 40 procent av proteinet från magert fläsk, såsom länd och skinka, och 60 procent av proteinet från vegetariska, mejeri- och äggkällor. Kvinnorna i genomsnitt förlorade omkring 19 pund vardera, men de som åt den högre proteinet, köttinnehållande kosten förlorade benmineraldensiteten.

I den andra studien åt 43 postmenopausala kvinnor vardera en 1 250 kalori diet i nio veckor. Alla deltagare förbrukade samma 1000 kalorifattig vegetarisk kost, men 15 kvinnor fick 250 kalorier från kycklingbröstkött, 14 kvinnor fick 250 kalorier från köttfärs och 14 kvinnor fick 250 kalorier från småkaka och sockerbelagda choklad. Ytterligare 11 kvinnor fungerade som kontrollgrupp. Forskarna såg igen att alla kvinnor som åt de energireducerade dieterna framgångsrikt förlorade vikt, men de grupper som konsumerade de proteinhaltiga dietterna med högre protein förlorade också benmineraldensiteten jämfört med kontrollgruppen.

Benmineraldensiteten mättes med användning av en röntgenabsorptiometer med dubbel energi.

Resultaten publiceras online i Journal of Gerontology: Medical Sciences Och kommer att skrivas ut i september.

"Målmedvetet, måttlig viktminskning är ett effektivt sätt för överviktiga postmenopausala kvinnor för att förbättra deras hälsa och välbefinnande, säger Campbell." Men forskning visar att äldre kvinnor riskerar att förlora ben när de går ner i vikt och våra resultat lyfter fram Den mängd och proteinkällor som är viktiga att tänka på vid val av viktminskning. Varje individ behöver utvärdera eller rådfråga en dietist om hur man uppnår och bibehåller en hälsosam kroppsvikt och kroppssammansättning, inklusive muskel och ben."

Campbell och Tang indikerar att mer forskning behövs för att bättre förstå hur olika mängder och proteinkällor påverkar benet när människor går ner i vikt.

"Effekten av dieterprotein på kontroversiell benblod, och information om diet protein och ben från studier med viktstabila ämnen kanske inte är tillämplig på viktminskning, säger Campbell." Vi vet att benet ständigt bildar och bryter ner, och Hur snabbt dessa två processer uppstår bestämmer tätheten hos dina ben. Vi har inte data vid denna tidpunkt för att få veta vilka mekanismer som är involverade i dessa förändringar i bentäthet.

"Det är också viktigt att notera att dessa två studier var relativt korta, nio till tolv veckor, så studier för att utvärdera hur proteinintag påverkar kroppssammansättningen och benet bortom perioden med aktiv viktminskning skulle vara till hjälp."

National Pork Board stödde den första studien, och den andra studien stöddes av National Institutes of Health och programmet Beef Checkoff, även om National Cattlemen's Beef Association.

Källa: Purdue University

how to drink water in the evening before going to bed? Useful tips nutritionist and life hacking (Video Medicinsk Och Professionell 2021).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra