Efter fem barn i Napa County (USA) blev smittade med E. coli efter att ha ätit hamburgare på Little League baseball snackshackar, har myndigheterna återkallat cirka 100 000 pounds fryst köttfärs i fem stater. Pattiesna producerades i april-maj 2006, av Merced-baserade Richwood Meat Co. Inc, och finns i Kalifornien, Arizona, Idaho, Oregon och Washington.

Barnen blev sjuk den 3-4 april. Myndigheter säger att alla har återhämtat sig. Det finns två andra misstänkta fall.

Produkter som återkallas - Hamburgerpatties och nötkött säljs under varumärkena:

- Fireriver

- Kockens stolthet

- Ritz Food, Blackwood Farms

- Kalifornien Pacific Associates

- C & C Distribution

- Golbon

- Richwood

Myndigheter säger att konsumenterna bör checka in i sina frysar. Om dessa produkter hittas ska du förstöra dem eller ta dem tillbaka till den plats där du köpte dem.

Vad är E.coli?

Det är en av de bakterier som styr människa och djur. Det finns också i rå och underkokt nötkött, smittat vatten och mjölk. De flesta E. coli-stammar är ofarliga. Men O157: H7 kan orsaka matförgiftning.

Ett prov av en persons avföring (avföring) måste testas för att bekräfta E. coliförgiftning.

Nötkreatur tros vara den viktigaste infektionskällan.

Det kan spridas till följd av:

- Att äta förorenade livsmedel, såsom oskad biffburger, råa grönsaker som har tvättats eller vattnat med förorenat vatten

- Dricker obehandlad mjölk eller mejeriprodukter

- Kontakt med smittade djur

Symptom på E. coli-förgiftning

- Diarré (ibland blodig)

-- Buksmärtor

- Feber (ibland)

Symtom uppträder vanligtvis ca 1-3 dagar efter infektion.

Redaktör: Medical-Diag.com

Suspense: The High Wall / Too Many Smiths / Your Devoted Wife (Video Medicinsk Och Professionell 2024).