Låga och höga karb dieter har samma hjärtrisker


Låga och höga karb dieter har samma hjärtrisker

Oavsett om du är på en låg carb eller en hög carb diet är din risk för hjärt-kärlsjukdom ungefär densamma, säger forskare från Harvard School of Public Health, USA. Låg-carb här menar inte en Atkins diet, det betyder låg-carb-mindre bröd och andra raffinerad hög-carb mat.

Du kan läsa om den här studien i New England Journal of Medicine .

Forskarna tittade på en 2-decades lång studie på 82 802 kvinnor (Nurses Health Study). Förutom att finna att risken för kranskärlssjukdom är ungefär samma för personer i antingen låga eller höga carbdieter, fann de att de som fick fettet från grönsaker hade en 30% lägre risk för hjärtsjukdom än de som fick fettet från djur. Atkins diet ger dig möjlighet att konsumera mycket fett, oavsett om det kommer från djur eller växter.

Studieledare, Thomas L. Halton, sade: "Jag tycker att undersökningen om hemma-meddelandet är att varken matfett med låg fetthalt eller lågt kolhydrat är idealiskt. Båda har styrkor och svagheter. Men du kan få de bästa funktionerna Av båda dieterna och eliminera de negativa egenskaperna hos båda dieterna genom att välja hälsosamma vegetabiliska källor till fett och protein."

Hatlon sade att folk skulle göra det bra att byta sina raffinerade, högglykemiska kolhydrater för lägre glykemiska frukter, grönsaker och fullkorn. Forskarna betonade att de viktigaste resultaten var att kvinnor vars kostfettkälla huvudsakligen är helt växtbaserade, har mycket bättre och långvarig kardiovaskulär hälsa än kvinnor vars kostfett huvudsakligen kommer från djur.

Kvinnorna som hade en "low-carb" -diett i denna studie var inte på Atkins - även de som studerade vid den lägsta delen av lågt kolhydratintag konsumerar fortfarande mer kolhydrater än någon på Atkins.

Yttrande från redaktören av Medical-Diag.com

Denna studie, så långt jag kan se, berättar bara att växtbaserade fetter är bättre för dig än animaliska fetter. Eftersom lågt kolhydrater i studien inte var på Atkins, kan man inte dra någon positiv eller negativ slutsats om Atkins diet.

Det finns många variabler, enligt min mening, som kan störa resultaten. Jag går regelbundet till gymmet, de människor jag träffas där försöker hålla sig i form - det är därför de går. De flesta människor i gymmet, jag går för att berätta för mig att de försöker få så mycket av sitt kostfett från växter som de kan. De njuter också av god kardiovaskulär hälsa, från vad jag kan se och höra. Är dessa människor friska på grund av deras vegetabiliska fettintag, eller för att de gör gott om motion eller en kombination av båda? Går folk, nationellt eller globalt, som aldrig går till gymmet eller gör regelbunden motion, en tendens att konsumera mer animaliskt fett än de som regelbundet tränar och / eller går till gymmet?

För att en studie ska bli verkligen avslöjande och dess fynd tvingande, skulle ett stort antal människor delas in i fyra grupper: 1. De som äter mycket animaliska fetter och aldrig tränar. 2. De som äter mycket animaliska fetter och tränar mycket. 3. De som äter lite / inget djurfett och aldrig tränar. 4. De som äter lite / inget djurfett och tränar regelbundet.

"Low-Carbohydrate-Diet Resultat och risken för kronisk hjärtsjukdom hos kvinnor"

Thomas L. Halton, Sc.D., Walter C. Willett, MD, Dr.PH, Simin Liu, MD, Sc.D., JoAnn E. Manson, MD, Dr.PH, Christine M. Albert, MD, MPH, Kathryn Rexrode, MD och Frank B. Hu, MD, Ph.D.

NEJM Volym 355: 1991-2002 9 nov 2006 Antal 19

Klicka här för att se abstrakt på nätet

Redaktör: Medical-Diag.com

CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version) (Video Medicinsk Och Professionell 2019).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra