Forskare föreslår att kanel kan kompensera några av de skador som orsakas av en fet diet.

En diet med hög fetthalt anses vara en viktig riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom, eftersom det kan leda till viktökning, diabetes och andra skadliga tillstånd. Ny forskning föreslår dock att det kan vara möjligt att kompensera en del av denna risk genom att införliva kanel i kosten.

Forskare fann att råttor matade en hög fetthalt kompletterad med kanel i 12 veckor fick mindre vikt och bukfett och hade hälsosammare blodnivåer av fett, socker och insulin, jämfört med gnagare som matade en fetthaltig diet utan kanel.

Studie medförfattare Vijaya Juturu, Ph.D., om OmniActive Health Technologies Inc i Morrison, NJ, och kollegor presenterade nyligen sina resultat vid American Heart Association: s Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology / Peripheral Vascular Disease 2017 Scientific Sessions, som hölls i Minneapolis, MN.

Kardiovaskulär sjukdom (CVD) är ett paraplybegrepp för tillstånd som påverkar hjärtat och blodkärlen, inklusive hjärtinfarkt, stroke och hjärtsjukdom.

Hjärtsjukdom är den främsta dödsorsaken för män och kvinnor i USA och dödar cirka 610 000 personer varje år.

Diet spelar en viktig roll i CVD. En ohälsosam diet - som en hög fetthalt - kan orsaka fetma, typ 2-diabetes, högt kolesterol och andra tillstånd som ökar risken för dålig hjärt- och kärlsjukdom.

Enligt Juturu har forskning visat att kanel - ett krydda som härrör från barken från träd från Cinnamomum Släktet - innehåller en polyfenol som har antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper, vilket kan minska vissa riskfaktorer för CVD orsakad av dålig kost.

För sin studie bestämde forskarna att undersöka om kanel skulle kunna bidra till att minska skadorna i samband med en fet diet.

Kanel skyddar mot inflammation, oxidativ stress

Under 12 veckor matade forskarna en hög fetthalt kompletterad med kanel och jämförde dem med gnagare som fick en hög fetthalt utan kryddan (kontrollerna).

Teamet fann att råttor vars dieter kompletterades med kanel vägde mindre och utvecklade mindre bukfett än de som matade en fetthaltig diet utan kryddan. Råttor matade en fetthaltig diet med kanel hade också hälsosammare blodsocker och insulinkoncentrationer, liksom bättre lipidprofiler än kontrollerna.

Dessutom fann forskarna att råttor som fick kanel hade färre molekyler i samband med lagring av fett, liksom ökade nivåer av antiinflammatoriska och antioxidantmolekyler.

Antioxidanter skyddar mot oxidativ stress, vilket är en obalans av fria radikaler som har förknippats med många hälsoförhållanden, inklusive hjärtinfarkt och hjärtsjukdom.

Baserat på deras resultat tror Juturu och kollegor att kanel kan minska de skadliga effekterna av en fet diet.

Teamet avslutar:

Dessa resultat tyder på att CNM [kanel] -tillskott minskar hyperlipidemi, inflammation och oxidativ stress genom aktivering av transkriptionsfaktorer (SREBP-1c, LXR-α, NF-KB och Nrf2) och antioxidativ försvarssignalväg."

Lär dig hur kanel kan öka förmågan att lära dig.

The Thinning (Video Medicinsk Och Professionell 2023).