Fråga Doktorn

Diet tips för kol

KOL är ett kroniskt lungtillstånd som innehåller två tillstånd: emfysem och kronisk bronkit.

Tillsammans skadar dessa tillstånd lungorna och luftvägarna, vilket gör det svårare att andas. Vanliga symptom är andfåddhet, kronisk hosta med slem, väsande andning och trötthet.

Alla kroppens processer, inklusive andning, kräver energi. Kroppen får denna energi från mat, vatten och syre. Personer med KOL rekommenderar att man följer en hälsosam kost eftersom:

När en person har KOL, tar andningen mer ansträngning och energi. Som ett resultat behöver människor med KOLS få mer energi och näringsämnen från maten de äter.
KOL påverkar lungornas förmåga att få syre, så rätt näringsämnen från mat blir ännu viktigare för lungorna.
En dålig kost kan orsaka ofplanerad viktminskning hos personer med KOL. De kan ha svårt att äta eller bränna för många kalorier genom den extra ansträngning som de använder för att andas. Detta kan leda till svagare muskler, mindre aktivitet och mer andfåddhet.

Att bränna kroppen med rätt näring kan hjälpa en person med KOL att känna sig bättre, vara mer aktiv och bidra till att bibehålla bästa möjliga lungfunktion.

Diet gör och inte gör

En hälsosam kost inklusive fisk, frukt och grönsaker rekommenderas för personer med KOL.

I allmänhet är en hälsosam kost som beskrivs i kostboken för amerikaner till nytta för personer med KOL, eftersom det ger väsentliga näringsämnen.

Dieten bör fokusera på grönsaker, frukter, helkorn, baljväxter och magert protein, som fisk och fjäderfä.

Människor bör begränsa bearbetade och stekta livsmedel så mycket som möjligt eftersom de inte ger lika mycket näring som frukter, grönsaker och korn.

Dessa ytterligare koststeg kan hjälpa människor med KOL att känna sig bäst:

Påfyllning av frukt och grönsaker: National Emphysema Foundation säger växtfoder hjälper till att bekämpa inflammation och infektion. De är också lätta att smälta och ge kroppen energi.
Äter mycket protein: Protein spelar en nyckelroll i hälsan hos muskler, ben, blod och immunitet. Eftersom lunginfektioner är vanligare hos personer med KOL, är protein en viktig del av kosten. Bra proteinkällor inkluderar fisk, ägg, fjäderfä, mejeri, soja, nötter, baljväxter och måttliga mängder rött kött.
Minimering av natrium: För mycket natrium kan öka blodtrycket och göra andnöd värre hos personer med KOL. Det kan också få kroppen att behålla mer vätskor, vilket kan vara ett vanligt problem hos personer med KOL.
Undvik enkla kolhydrater: Dessa förekommer i livsmedel som sugary snacks, vitt bröd, pasta och många bearbetade livsmedel, som vanligtvis erbjuder lite eller ingen fiber och näringsämnen. Dessa typer av mat bryts ner snabbt i kroppen, vilket resulterar i produktion av mer koldioxid. Detta är farligt för en person med KOL, eftersom de kanske inte kan ta in tillräckligt med syre för att bli av med överskott av koldioxid.
Att välja helkorn och komplexa kolhydrater: Personer med KOL bör försöka äta fullkornspasta och bröd, bönor, ärtor, frukt och grönsaker, vilket minskar mängden koldioxid som produceras av mat.
Undvik mat som orsakar gas: Cruciferous grönsaker som broccoli och bröstspiror och livsmedel med sulfiter som delikött kan behöva undvikas om de orsakar matsmältningsbesvär eller uppblåsthet.
Dricker mycket vatten: Att stanna hydratiserad kan hjälpa till att tunna och lossa slem i lungorna och luftvägarna. Vatten, koffeinfritt te, mjölk och fruktinfuserat vatten är i allmänhet bra val. Kolsyrat soda kan orsaka uppblåsthet och erbjuder lite eller inget näringsvärde och bör därför undvikas.

Om aptiten är låg, kan det hända att vätskor måste undvikas 30 minuter innan måltiderna gör att magen blir mer tom. Vissa personer med KOL kan behöva begränsa vätskor om de behåller vatten. En läkare eller dietist kan ge råd om den mängd vätska som behövs i dessa fall.

Storlek och frekvens av måltider

Att äta tre stora måltider om dagen kan få KOL-symtom att bli värre. En stor måltid tar mer energi och syre att smälta. Det betyder att kroppen har mindre syre för andra funktioner. Stora måltider kan också orsaka uppblåsthet och matsmältningsbesvär, vilket kan göra andfåddheten värre.

Sex små måltider om dagen kan hjälpa till att hålla energinivåerna stabila och kommer i allmänhet att vara lättare att smälta. Det kan också känna sig mindre överväldigande och stressigt att sitta ner och äta mindre portioner när andningen kan vara svår.

Göra äta lättare

När KOL utvecklas kan tuggning medan andningen blir svårare. Att äta mat som soppa är en rekommendation.

Vissa personer med KOL kan upptäcka att det kan vara svårt att äta, särskilt när sjukdomen fortskrider. Andning medan tugga mat och svälja kan vara utmanande när en person är andfådd. Detta kan leda till mer viktminskning, eftersom personen kanske inte känner för att försöka äta eller kan förlora sin aptit.

För att hjälpa till att minska några av ansträngningarna vid tuggning och ätning kan personer med KOL vilja försöka mjuk eller ren mat, till exempel:

Kokade grönsaker och frukter istället för rå
Jordkött i stället för biffar och hela kycklingbröst
Soppor gjorda med välkokta eller puréed kött och grönsaker
Välkokt fullkornspasta och ris
Smoothies, som kan framställas med proteinpulver, yoghurt, frukt och grönsaker

Eftersom oro och ångest kan göra andfådan känner sig värre, bör personer med KOLS försöka slappna av i några minuter före och efter måltider. Måltider bör inte innebära diskussioner om stressfulla ämnen. Om en person känner sig andfådd innan de äter, kan de önska sig att prova andningsövningar som förtrollad andning.

Att sitta upprätt i en stödjande och bekväm stol medan du äter kan hjälpa till att maximera luftflödet till lungorna. Slouching eller reclining rekommenderas inte. Dessutom bör en person undvika att ligga 30 minuter efter att ha ätit för att hjälpa till med matsmältning och andning.

Hälsosam vikt och KOL

KOL kan orsaka viktminskning, även när en person inte behöver gå ner i vikt. När en person inte har tillräckligt med kroppsfett kan kroppen börja brinna muskeln för energi. Detta kan betyda att personen har mindre energi för aktivitet och svagare muskler för att stödja andning.

Olika mutterbockar kan rekommenderas för att hjälpa till med viktökning.

Det är viktigt för personer med COPD att försöka upprätthålla en hälsosam vikt. Om en person är underviktig kan de vilja prata med en dietist eller deras läkare om hälsosamma sätt att undvika ytterligare viktminskning.

Några matalternativ som kan hjälpa till med viktökning inkluderar:

Fullmjölkade mejeriprodukter som ett glas helmjölk (om mjölk gör slemproduktionen värre, kan det behöva undvikas)
Olivolja, som kan läggas till sallader och kokta grönsaker och kött
Nötter och nötter, som är höga i hälsosamma fetter och protein
Protein shakes eller tillskott om det rekommenderas av en läkare
Avokado, som kan användas i matlagning, sallader och smoothies

Kosttillskott till matsmältning

Om en person med KOL finner att många livsmedel orsakar matsmältningsbesvär eller gas kan vissa kosttillskott hjälpa till:

Digestiva enzympiller kan dra nytta av matsmältningen när de används enligt anvisningarna. Dessa enzymer hjälper kroppen att bryta ner maten mer effektivt.
Probiotika lägger till friska bakterier i tarmen. Dessa vänliga bakterier kan inte bara förbättra förstoppning och diarré i vissa fall, men kan också gynna immunsystemet.

KOL patienter bör fråga sin läkare innan de tar något tillskott. Vissa tillskott kan interagera med mediciner, eller kan vara farliga för personer med hälsoproblem.

Hälsosam mat hjälper kroppen

Maten en person konsumerar kan påverka alla aspekter av deras hälsa, inklusive andning. Många livsmedel kan göra en hälsosam kost, men ingen mat kommer att förbättra KOLS symtom. Att fokusera på hälsosamma livsmedel och efter en dietists råd kan dock hjälpa människor med KOL att må bättre och leda mer aktiva liv.