Att äta mat som är rik på omega-3-fettsyror kan sänka risken för död från hjärtinfarkt. Detta är upptäckten av ny forskning som publicerats i JAMA Internmedicin .

Att äta mat rik på omega-3 kan minska risken för dödsfall från hjärtinfarkt, säger forskare.

Varje år har omkring 735 000 personer i USA en hjärtinfarkt, vilket uppstår när en del av hjärtat misslyckas med att få tillräckligt med syrerika blod.

Att anta en hälsosam kost anses vara en nyckelfaktor för att minska risken för hjärtinfarkt, och många studier har föreslagit att inklusive omega-3 fleromättade fettsyror som en del av en sådan diet är särskilt fördelaktigt för hjärthälsan.

Andra studier har emellertid ifrågasatt hjärtat fördelar med omega-3, med några som tyder på att fiskolja-tillskott - en viktig källa till fettsyrorna - inte sänker risken för hjärtrelaterade händelser.

Omega-3 är essentiella fettsyror som kroppen behöver för vissa funktioner, inklusive blodkoagulering, matsmältning, muskelaktivitet och celldelning och tillväxt. Men det enda sättet kroppen kan få omega-3 är genom maten vi äter.

Fet fisk - som lax, öring, tonfisk, sardiner och ansjovis - är en viktig källa till omega-3, inklusive eicosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA). Andra källor inkluderar lövgrönsaker, valnötter och vissa vegetabiliska oljor, som normalt innehåller omega-3 alfalinolensyra (ALA).

För den senaste studien ledde forskarforskaren Liana C. Del Gobbo, doktorand, av divisionen kardiovaskulär medicin vid Stanford University School of Medicine i Kalifornien, och kollegor för att få en bättre förståelse för hur omega-3 påverkar hjärthälsan.

Specifikt såg de på hur omega-3 som härrör från fisk- och växtbaserade livsmedel påverkar risken för död vid hjärtinfarkt eller hjärtinfarkt.

Risk för dödlig hjärtattack 10 procent lägre med högre omega-3 nivåer

Teamet analyserade data från 19 studier som omfattade 45 637 personer från 16 länder, inklusive USA, Storbritannien, Italien, Norge och Australien.

Med tiden upplevde 7 973 av deltagarna en första gången hjärtattack, med 2 781 att dö som ett resultat.

Teamet fann att deltagare som hade högre koncentrationer av fisk och växtbaserade omega-3 i blodet var omkring 10 procent mindre benägna att dö av hjärtinfarkt jämfört med deltagare som hade lägre omega-3-koncentrationer.

Däremot identifierade forskarna ingen minskad risk för icke-dödlig hjärtinfarkt med högre blodnivåer av skaldjur- och växtbaserade omega-3, vilket de säger indikerar att det finns en mycket specifik mekanism där fettsyrorna minskar risken för hjärtinfarkt.

Dessa fynd kvarstår efter att ha redovisat ett antal möjliga konfronterande faktorer, såsom deltagarnas ålder, kön, ras / etnicitet, närvaro av diabetes och användning av acetylsalicylsyra eller kolesterolsänkande läkemedel.

Sammantaget säger författarna att deras resultat tyder på att konsumtion av mat som är rik på omega-3 kan minska risken för icke-dödlig hjärtattack.

I en tid när vissa men inte andra försök med fiskoljeläggning har visat fördelar, är det osäkerhet om kardiovaskulära effekter av omega-3. Våra resultat låter stödja vikten av fisk och omega-3 konsumtion som en del av en hälsosam kost."

Senior författare Dr Dariush Mozaffarian, Tufts University, Boston, MA

Lär dig hur omega-3 kan minska risken för bröstcancer för obese kvinnor.

Omega-3 effektivt vid problem med hjärta och kärl (Video Medicinsk Och Professionell 2025).