Lågt saltintag kan öka risken för hjärtinfarkt, stroke och död


Lågt saltintag kan öka risken för hjärtinfarkt, stroke och död

Ett högt saltintag har kopplats till ökat blodtryck och större risk för hjärtproblem. Men enligt ny forskning kan lågt saltintag vara lika skadligt.

Forskare föreslår bara personer med högt blodtryck som har ett högt saltintag bör minska sin saltförbrukning.

Publicerad i The Lancet , Fann studien att lågt salt eller natriumintag kan öka risken för hjärtinfarkt, stroke och död, jämfört med ett genomsnittligt saltintag.

Lead författare Andrew Mente, av Michael G. DeGroote School of Medicine vid McMaster University i Kanada, och kollegor säger att deras resultat visar att endast personer med högt blodtryck (hypertoni) som har ett högt saltintag bör minska sin saltförbrukning.

Dessutom föreslår forskarna nuvarande rekommendationer för att daglig konsumtion kan vara för låg.

Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att amerikaner konsumerar mindre än 2.300 milligram natrium varje dag - motsvarande 1 tesked salt.

En rapport från centren för sjukdomsbekämpning och förebyggande åtgärder (CDC) visade dock att tidigare 90 procent av amerikanerna konsumerar salt i nivåer över den rekommenderade gränsen.

Det är allmänt accepterat att för mycket salt i kosten kan leda till högt blodtryck, vilket ökar risken för hjärtinfarkt, stroke och andra kardiovaskulära sjukdomar.

Men minskar saltintaget till de nivåer som rekommenderas i nuvarande riktlinjer minskar risken för sådana resultat verkligen? Det här är vad Mente och kollegor satte upp för att undersöka.

Risker för högt saltintag finns bara hos personer med högt blodtryck

Teamet analyserade data på mer än 130 000 personer som spänner över 49 länder.

De tittade på deltagarnas natriumintag och hur detta hänförde sig till risken för hjärtsjukdomar och stroke bland dem med och utan högt blodtryck.

Jämfört med personer som hade ett genomsnittligt natriumintag, var hjärtinfarkt, stroke och död högre hos dem som hade ett lågt natriumintag, oavsett om deltagarna hade högt blodtryck.

Intressant är att lågt saltintag i studien definierades som ett intag på mindre än 3000 mg per dag, vilket är över aktuella rekommendationer i USA.

Dessutom fann forskarna att endast personer med högt blodtryck tycktes utsättas för riskerna med högt saltintag - definierat som mer än 6.000 mg dagligen.

Mente säger att lagets resultat är "extremt viktigt" för personer med högt blodtryck.

Medan våra data lyfter fram vikten av att minska högt saltintag hos personer med högt blodtryck, stöder det inte att minska saltintaget till låga nivåer.

Våra resultat är viktiga eftersom de visar att sänkt natrium är bäst riktat mot dem med högt blodtryck som också konsumerar höga natriumdieter."

Andrew Mente

Studera frågor aktuella rekommendationer för saltintag

Baserat på deras resultat, föreslår Mente att strategier för att minska saltförbrukningen bör riktas mot de med högt blodtryck som har ett högt saltintag.

Dessutom anser teamet att resultaten visar att den nuvarande dagliga rekommendationen för saltintag kan sättas för lågt.

"Denna studie lägger till vår förståelse för förhållandet mellan saltintag och hälsa och frågar lämpligheten av nuvarande riktlinjer som rekommenderar lågt natriumintag i hela befolkningen", säger studiemedförfattaren Martin O'Donnell, McMaster University och National University of Ireland Galway.

"Ett tillvägagångssätt som rekommenderar salt i måttlighet, särskilt fokuserat på personer med högt blodtryck, förefaller mer i linje med aktuella bevis."

Lär dig hur salt kan leda till viktökning genom ökat intag av feta livsmedel.

Ny rapport visar: Ditt jobb kan öka din risk för hjärt- och kärlsjukdom (Video Medicinsk Och Professionell 2020).

Avsnitt Frågor På Medicin: Andra