Alkohol och bearbetat kött kopplat till magkreft


Alkohol och bearbetat kött kopplat till magkreft

Att dricka alkohol, äta bearbetat kött och vara överviktigt ökar risken för att utveckla magkanker, enligt en stor ny vetenskaplig rapport som släpptes av American Institute for Cancer Research och World Cancer Research Fund.

Livsstilsfaktorer är kopplade till magkreft.

Rapporten om kontinuerlig uppdatering (CUP) leddes av American Institute for Cancer Research (AICR) och World Cancer Research Fund (WCRF).

Forskare samlade systematiskt och analyserade data avseende magkreft, varefter en panel av ledande internationella experter utvärderade resultaten oberoende.

Över hela världen fanns det 952 000 fall av magkreft 2012 eller 7% av alla nya cancerfall.

Magskräft är den tredje vanligaste orsaken till cancerdöd. Det påverkar män dubbelt så mycket som kvinnor, och det är vanligare bland äldre människor, med en genomsnittlig ålder av diagnos i USA som är 72 år.

I Europa och USA är överlevnadsgraden 25-28% och stiger till 63% om den diagnostiseras tidigt. Men symtom kan inte visas förrän senare, och cirka 70% av fallen diagnostiseras överallt, vilket leder till lägre överlevnad. Östasien och Kina påverkas särskilt.

Ändra trender i förekomst av magkreft

Klassificering av magcancer beror på var tumören utvecklas. Kardiokörtelcancer uppstår på toppen av magen, nära matstrupen; Kardiovaskulär cancer uppträder någon annanstans i magen.

  • Det förväntade antalet fall i magsäck i USA år 2016 är 26.370
  • Det uppskattade antalet dödsfall från magcancer är 10 730
  • Det förväntas utgöra 1,6% av alla cancerfall och 1,8% av alla dödsfall i cancer.

Läs mer om magkreft

Kardiovaskulär cancer är mer utbredd, och i synnerhet i Asien, men räntorna sjunker. Detta kan bero på en minskning i Helicobacter pylori (H. pylori) Infektion, och eftersom fler människor använder kylning, snarare än salt, för att bevara mat.

Kardiagankar är dock vanligare i USA och Storbritannien, och trenden växer.

Tidigare fynd har föreslagit att rökning är ansvarig för 11% av fallen av magkancer över hela världen.

Infektion av H. pylori Infektion är känd för att orsaka icke-kardiell magkörtel, och undersökningar pågår i samband med en epstein-Barr-virus.

Industriell kemisk exponering och exponering på arbetsplatsen för damm och hög temperatur har också medverkat. Människor som driver matmaskiner och de som arbetar inom gummiframställning, trä- eller metallbearbetning, kromproduktion och kolbrytning antas vara större risker.

Den aktuella studien belyser effekten av vissa livsstilsfaktorer på risken att utveckla magkreft. Det omfattade 89 meta-analyser och data för 17,5 miljoner vuxna, varav 77 000 hade magkanker.

Undvik bearbetat eller saltat kött och bibehålla en hälsosam vikt

Författarna fann starka bevis på att vissa produkter ökar risken för magkreft och specifikt:

  • Dricker tre eller flera alkoholhaltiga drycker per dag, eller mer än 1,5 uns ren alkohol
  • Äter mat konserverad med salt
  • Konsumera kött som behandlas genom att röka, härda, salta eller tillsätta konserveringsmedel, såsom skinka, bacon, pastrami och salami, varmkorv och vissa korv. Bedömningar tyder på att om en person äter två remsor bacon varje dag, varje dag eller cirka 1,8 uns bearbetat kött, risken stiger med 18%.

Starka bevis tyder också på att personer vars kroppsmassindex (BMI) klassificerar dem som överviktiga eller överviktiga har större risk för kardiagaskar. Risken tycks öka med 23% för varje fem BMI-enheter. Överskott av kroppsfett är nu associerat med 11 typer av cancer.

Det finns tecken på att konsumera grillat eller grillat kött och fisk bidrar till risken, medan konsumerar frukt, och speciellt citrusfrukter, kan bidra till att förhindra magkreft.

Forskarna uppmanar folk att behålla en hälsosam vikt, hålla fysiskt aktiva, äta en hälsosam kost och begränsa eller undvika alkoholkonsumtion.

Dr Anne McTiernan, medlem av expertpanelen, säger:

Slutsatsen är att följa AICR: s rekommendationer för cancerförebyggande i allmänhet. Begränsat intag av alkohol, vilket för män betyder högst två drycker om dagen och för kvinnor högst en drink per dag. Ät en växtbaserad diet, massor av grönsaker, frukt och undvik intag av bearbetade kött. Håll även vikt i ett normalt intervall."

Fler tips för cancerförebyggande finns på AICR: s webbplats.

I januari uttryckte AICR missnöje med riktlinjerna för dieter från 2015 för amerikaner och uppgav att experter "förknippade med köttindustrin genom att bortse från tydliga och övertygande bevis på de roller som rött och bearbetat kött spelar i cancerrisken."

Medical-Diag.com Har tidigare rapporterat om en koppling mellan rött och bearbetat kött och kolorektal cancer.

The Amazing Tour Is Not On Fire (Video Medicinsk Och Professionell 2019).

Avsnitt Frågor På Medicin: Sjukdom