Utveckling av tarmmikrobiota driven av specifikt enzym i bröstmjölk


Utveckling av tarmmikrobiota driven av specifikt enzym i bröstmjölk

Forskare har identifierat föreningen i bröstmjölk som ger den näring som behövs för utvecklingen av en nyfödd gutmikrobiot, och de har visat att det kan erhållas från komjölk. Resultaten publiceras i tidningen Applied and Environmental Microbiology .

Amning bidrar till en hälsosam tarmmikrobiom.

Uttrycket "gutmikrobiom" avser trillioner av mikrobiella celler som lever i samhället i matsmältningskanalen. Nyligen har studier visat att detta samhälle av bakterier har en djupgående inverkan på mänsklig fysiologi, ämnesomsättning, näring och immunförsvaret.

En ohälsosam tarmmikrobiota har varit kopplad till ett antal sjukdomar, såsom inflammatorisk tarmsjukdom och ulcerös kolit.

En nyfödd har ingen gutmikrobiot, men utvecklingen börjar vid födseln och fortsätter att etablera sig under de första åren av livet. Medical-Diag.com Tidigare rapporterat att spädbarn födda av kejsarsektion kan sakna nödvändig tarmmikrobiota, men att vaginal swabbing kan bidra till att kompensera för detta.

Den första exponeringen och ackumuleringen av gutmikrobiot kommer från moderen. Forskning har visat att det börjar med födelseprocessen och fortsätter sin tidiga utveckling när barnet matar, vilket gynnar särskilt när mamman ammar.

Glykoproteiner i bröstmjölk ger näring till tarmmikrobiomen

Nu har forskare från University of California-Davis avslöjat hur bröstmjölk bidrar till processen.

  • År 2011 började 79% av nyfödda barn amma i USA
  • 49% av barnen födda 2011 föddes vid 6 månader
  • 27% ammar fortfarande vid 12 månader.

Läs mer om amning

Medan barn sparar sig, blir deras mag-tarmkanaler berikade med specifika skyddsmikroppar.

Bröstmjölk guidar utvecklingen av en nyfödd tarmmikrobiom. Det ger näring till en mycket specifik bakteriepopulation, vilket i sin tur ger näring och skydd för barnet.

I tidigare studier visade författarna av den aktuella undersökningen att källan till denna näring är glykoproteinerna som finns närvarande i mjölk.

Dessa glykoproteiner innefattar protein såväl som molekyler innehållande flera sockerarter, som kallas oligosackarider.

Prof. David A. Mills, PhD, vem är Shields Endowed Chair i mjölkmatematik, och kollegor hade också upptäckt att barnsrelaterade underarter av en viss bakterie, känd som Bifidobacterium longum subsp. infantis , Eller B. infantis , Producerar ett särskilt enzym känt som endo-p-N-acetylglukosaminidas (EndoBI-1).

EndoBI-1, som identifierades av Prof. Mills 'team, kan separera oligosackariderna från mjölkglykoproteinerna.

I den aktuella studien antydde Prof. Mills och coauthors att dessa oligosackarider var matkällan för B. infantis .

Forskarna har visat att enzymet inte bara kan bryta ner glykoproteiner och släppa oligosackariderna från moderns mjölk, men att det kan göra detsamma för konsumtion.

De visade att frigjorda oligosackarider är ett substrat för tillväxten av B. infantis , Men de fann också att oligosackariderna inte närmar sig vuxenassocierade bifidobakterier.

Oxford Dictionary definierar ett substrat som "ytan eller materialet på eller från vilken en organism lever, växer eller får sin näring".

Ko mjölk som en källa till barnbarn prebiotiska

Författarna tror att studien kan leda till användningen av komjölk för att ge den nödvändiga föreningen som prebiotisk för spädbarn.

Resultaten föreslår, säger prof Mills, att om bioaktiva oligosackarider kan införlivas i spädbarnsformeln skulle detta leda till en bättre produkt.

Prof. Mills förklarar det B. infantis Innehåller många gener som är involverade i att bryta ner glykoproteiner i modermjölk för att frigöra oligosackariderna.

Mors mjölk har utvecklats i däggdjur över miljontals år, tillägger han. Denna utveckling har ägt rum tillsammans med utvecklingen av gynnsam tarmmikrobiot att modermjölken har närnat och möjliggjort att trivas.

Som Prof. Mills påpekar:

Det är den enda maten som utvecklades med människor för att göra oss friska."

Medical-Diag.com Nyligen rapporterat om forskning som indikerar att vid en ålder av 9 månader påverkas en spädbarns gutmikrobiot för det mesta av de fasta livsmedel de äter.

CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version) (Video Medicinsk Och Professionell 2021).

Avsnitt Frågor På Medicin: Sjukdom